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Tout ce que vous devez savoir sur notre vente directe de viande Blonde d'Aquitaine à Saint-Avé.
Vous pouvez commander directement sur notre site via la boutique en ligne, ou nous contacter par téléphone au 07 82 25 29 87 ou par email à vacourtois@wanadoo.fr. Les commandes sont ouvertes chaque mois sur une période limitée.
Le retrait se fait uniquement à la ferme, à Saint-Avé (56890 — La Grée). Une fois votre commande passée, nous vous contactons pour convenir d'un créneau de retrait autour de la date indiquée lors de la vente.
Toute notre viande est ensachée sous vide, étiquetée avec la nature du morceau et le poids net. Les colis sont prêts à être mis directement au congélateur. La durée de conservation au congélateur est de 12 à 18 mois.
Nous élevons exclusivement des Blondes d'Aquitaine, une race à viande reconnue pour sa tendreté, son goût et sa faible teneur en gras. Nos animaux naissent et grandissent sur notre exploitation à Saint-Avé, en Bretagne.
La composition varie selon le colis choisi. Le colis junior contient un assortiment de steaks, rôti et pièces à griller. Le colis barbecue propose un assortiment complet pour varier les repas. Le colis familial est composé de morceaux nobles (entrecôtes, faux-filet, rôti…). Le colis cuisine est idéal pour les plats en sauce (bourguignon, pot-au-feu, joue…). La composition exacte est indiquée sur la page de chaque produit
Une vente est organisée chaque mois. Les dates d'ouverture et de fermeture des commandes sont annoncées sur le site et sur notre page Facebook. Les places sont limitées selon le nombre d'animaux disponibles.
Vous pouvez régler en ligne par carte bancaire via notre plateforme sécurisée. Nous acceptons également le paiement en espèces, par chèque ou par virement lors du retrait à la ferme.
Non, nous ne proposons pas de livraison. Le retrait se fait uniquement à la ferme, à Saint-Avé (56890). Cette organisation nous permet de vous garantir une viande fraîche et en parfait état.
Nos animaux sont nés, élevés et ont passé toute leur vie sur notre exploitation à Saint-Avé, en Morbihan (56). L'abattage est réalisé dans un abattoir local agréé. Il n'y a aucun intermédiaire entre l'éleveur et vous.
Nous accueillons volontiers nos clients lors du retrait des colis. Pour une visite de l'exploitation, n'hésitez pas à nous contacter au préalable par téléphone ou par email pour convenir d'un rendez-vous.
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